Bật mí những thực phẩm chứa collagen
Tại sao chúng ta cần phải bổ sung collagen khi cơ thể ta bước sang tuổi 30 làn da bắt đầu giảm thiểu collagen một cách trầm trọng nếu như …
Như các bạn đã biết collagen có trong những thực phẩm gần gũi với chúng ta rau củ quả, thịt cá và đặc biệt ở da heo, da cá.
Tại sao chúng ta cần phải bổ sung collagen khi cơ thể ta bước sang tuổi 30 làn da bắt đầu giảm thiểu collagen một cách trầm trọng nếu như ta không quan tâm tới nó và không bổ sung kịp thời thì làm cho làn da nhăn nheo nám sạm.
Sau đây chúng ta tìm hiểu về collagen:
Collagen là gì? collagen có ở đâu? collagen có tầm quan trọng như thế nào với cơ thể người.
Collagen là một loại protein chiếm 25% tổng lượng protein cơ thể và đến 70% cấu trúc da. Collagen phân bố chủ yếu ở lớp hạ bì, có chức năng chính là kết nối các mô trong cơ thể, kích thích quá trình trao đổi chất. Đối với riêng làn da thì collagen được xem như 1 chất keo kết nối các tế bào dưới da nên không ngạc nhiên khi collagen là một trong những yếu tố quyết định độ săn chắc, mịn màng của da.
1. Collagen có trong da heo
Phân tích trong 100gr da heo có 26,4 gr chất protein, 22,7 gr lipid, 4 gr glucid; Các chất khoáng calci, phospho, sắt… Trong da heo, protein dạng keo chiếm 85% nhiều gấp 2 lần thịt lợn, glucid gấp 4 lần; Còn chất béo thì kém hơn 1/2. Chất protein ở da chủ yếu là keratin, elastin… và collagen hợp thành. Collagen có vai trò quan trọng đối với nhiều bộ phận của cơ thể: Da, gân, sụn, xương và tổ chức liên kết.
Nó cũng có vai trò quan trọng làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển của cơ thể trẻ. Có người gọi nó là thực phẩm của sự tươi trẻ.
- Collagen có trong các loại rau quả
Khi sử dụng các loại rau có màu xanh thường rất giàu chất chống oxy hóa được gọi là lutein, không những giúp sản xuất collagen, mà còn giúp cơ thể sử dụng collagen hiệu quả hơn..Không những vậy các chất chống oxy hóa là rất cần thiết nếu bạn muốn duy trì mức độ collagen, vì chúng được cho là giúp trung hòa các gốc tự do (nguyên nhân gây nên quá trình lão hóa)
– Những loại rau bạn có thể sử dụng như: cải bó xôi, măng tây và bông cải xanh, rau bina, cải xoong, cải bắp, cải xoăn,..
- Thực phẩm giàu Omega3
Omega-3 là một chất giúp cho da bạn có được sự đàn hồi cao do nó cung cấp collagen cho cơ thể. Việc bổ sung các chất béo axit omega 3 sẽ giúp da được dẻo dai và đàn hồi cao. Ngoài ra, các loại giàu cá này sẽ giúp làm giảm viêm nhiễm trên da. Theo bác sĩ thuộc Viện nghiên cứu Da liễu Mỹ: “Các chứng viêm (cái có thể không nhìn thấy trên bề mặt) sẽ đẩy nhanh tốc độ collagen bị phá vỡ. Vì thế, việc ăn cá hồi sẽ ngăn ngừa viêm nhiễm và bảo vệ collagen cho bạn”.
– Omega-3 này có nhiều trong cá hồi và các loại dầu cá khác như: cá mòi, cá thu, cá trích, Cá rô phi….
Ngoài ra bạn có thể bổ sung collagen bằng cách uống Fuji collagen F+++ Với hàm lượng collagen fish peptide cao nhất, sẽ mang lại làn da săn chắc, mịn màng, trắng sáng
Với hàm lượng collagen fish peptide cao nhất, sẽ mang lại làn da săn chắc, mịn màng, trắng sáng
